Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Hướng dẫn sử dụng bình Moka cấp độ tận tình」
"Cháy! Cháy! Cháy! Cháy! Đắng! Đắng! Đắng! Đắng!" Thường có bạn bè phản ánh rằng cà phê họ pha bằng bình Moka uống vào không cháy thì đắng, hoàn toàn không đạt được trạng thái thơm nồng đậm đà, hương vị cân bằng dịu nhẹ. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ về nguyên nhân gây ra vị cháy đắng, cũng như chúng ta nên
Đọc tiếp →
Vì bình Moka sử dụng phương pháp chiết xuất giống như máy pha cà phê, đều là chiết xuất bằng áp lực, nên nó có thể tạo ra cà phê đậm đặc khá gần với espresso.
Đọc tiếp →
Không khó để nhận thấy, gần như trong tất cả các hướng dẫn sử dụng bình Moka, đều yêu cầu chúng ta trước tiên đổ đầy bột vào khay đựng bột, sau đó vặn chặt với thân trên và thân dưới, rồi mới tiến hành chiết xuất. Nói cách khác, bình Moka bạn mua có kích cỡ bao nhiêu, thì mỗi lần đều phải pha một lượng tương ứng. Nhưng một số bạn lại cho biết, đôi khi chỉ muốn
Đọc tiếp →
Bình Moka là một trong những biểu tượng của văn hóa cà phê Ý, có thể nói là một trong những dụng cụ nhà bếp không thể thiếu của mỗi gia đình Ý. Ở Trung Quốc, bình Moka trong vài năm trước không được nhiều người yêu thích. Mãi đến những năm gần đây khi nền kinh tế cắm trại nổi lên, ngày càng nhiều người thích đi dã ngoại, pha cà phê ngoài trời. Tương
Đọc tiếp →
Cà phê espresso đương nhiên ngon, nhưng không phải gia đình nào cũng có tiền và không gian để sở hữu một chiếc máy pha cà phê espresso. Vì vậy, nhiều bạn hơn là ở nhà có bình Moka, bình Moka tiện lợi nhanh chóng, chỉ cần cho nước nóng và bột cà phê vào, rồi đặt lên thiết bị đun nóng là có thể chờ uống cà phê. Nhưng,
Đọc tiếp →
Phần lớn bạn bè đều là người hâm mộ trung thành của cà phê espresso, so với hương vị tươi mới nhẹ nhàng của cà phê đơn nguyên pha thủ công, họ thích cà phê đậm đà sâu lắng hơn, nên đã sớm đưa máy pha cà phê vào danh sách mua sắm! Nhưng khổ nỗi, giá máy pha cà phê bán tự động quá đắt đỏ, sau một hồi tìm hiểu, bèn chọn loại có tỷ lệ giá cả - chất lượng
Đọc tiếp →
Tin rằng những bạn thường xuyên dùng ấm Moka ít nhiều đều đã từng nghe hoặc thấy hiện tượng "hai bím tóc"!
Đọc tiếp →
Gần đây nhiều người thích dùng bình Moka để pha cà phê, cũng thu hút không ít bạn bè muốn mua bình Moka, nhưng thương hiệu bình Moka nhiều như vậy, kiểu dáng cũng nhiều như vậy, chọn thế nào mới phù hợp đây? Front Street Coffee sẽ nói cho bạn biết trong bài viết này nhé! Trong các loại bình Moka có một thương hiệu tồn tại như thần, đó chính là Biale của Bialetti
Đọc tiếp →
Nhà có một chiếc ấm Moka, lại muốn uống latte, cappuccino, có phải phải mua hai gói hạt để dùng luân phiên không? Thật ra không cần. Chỉ cần bạn chọn đúng một gói hạt espresso Arabica rang đậm, thì cả ấm Moka lẫn cà phê sữa đều phục vụ tốt, một gói hạt uống tới cùng. Hôm nay sẽ nói rõ những điều cần lưu ý ở giữa. Tại sao ấm Moka và cà phê sữa đều phù hợp với rang đậm
Đọc tiếp →
Có một số bạn chơi bình Moka thường thích hỏi Front Street Coffee rằng "Loại hạt cà phê này có thể làm cà phê bằng bình Moka không?" "Loại hạt cà phê kia pha bằng bình Moka có ngon không?" Rồi sau đó đều chọn những loại hạt cà phê có mô tả hương vị kèm vị chua (trái cây) để hỏi. Về việc này, Front Street Coffee sẽ pha thử hết những loại hạt cà phê này, xem bình Moka
Đọc tiếp →
Bình Moka được Luigi di Ponti phát minh vào năm 1933, lấy cảm hứng từ ý tưởng của máy giặt thời kỳ đầu. Máy giặt ngày trước có một nguồn nhiệt có thể đun nóng nước xà phòng trong thùng, khiến nước xà phòng dâng lên theo ống và làm sạch quần áo bẩn, vì vậy bình Moka cũng dựa trên nguyên lý này để
Đọc tiếp →
Cà phê Moka được làm từ latte + sốt sô-cô-la, còn ấm Moka là một dụng cụ chiết xuất cà phê đậm, nó nhỏ gọn, dễ mang theo, giá cả phải chăng, lại dễ sử dụng, dễ dàng tạo ra một ly cà phê đậm có hương vị khá ngon, có thể thêm nước để pha loãng thành Americano từ ấm Moka, hoặc thêm sữa để trộn thành Moka
Đọc tiếp →
Áp suất chiết xuất của ấm Moka nằm giữa phương pháp pha thủ công và máy espresso, đặc tính "không cao không thấp" này khiến nó đặc biệt nhạy cảm với mức độ rang — cùng một loại hạt làm bằng ấm Moka, sự khác biệt giữa rang trung và rang đậm rõ ràng hơn so với các dụng cụ khác. Muốn hiểu rõ ấm Moka nên dùng hạt rang ở mức nào, trước tiên hãy xem biểu hiện của từng mức độ rang trong ấm
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, vì phương thức chiết xuất của bình Moka giống với máy pha cà phê Espresso, đều là kiểu áp suất, nên nó luôn được mọi người coi là phiên bản thay thế bình dân của máy pha cà phê Espresso.
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng ấm Moka có độ đậm đặc nằm giữa pour-over và espresso, hương thơm tập trung, cảm giác trong miệng cũng nặng hơn. Nó phù hợp cho buổi sáng dùng kèm bánh mì, buổi chiều thêm đá nhâm nhi chậm rãi, cũng thích hợp thêm sữa để làm cà phê sữa tại nhà. Khi chọn hạt, có thể bắt đầu từ việc hôm nay uống thế nào, rồi xem xét độ chua ngọt, mức độ đậm đà và phong cách rang có hài hòa hay không
Đọc tiếp →
"Bình Moka" là dụng cụ chiết xuất cà phê dưới áp suất được phát minh bởi một kỹ sư người Ý - ông "Aifonso Bialetti" vào năm 1933. Tiện lợi, nhỏ gọn, lại có thể chiết xuất ra cà phê thơm ngon đậm đà, nên nó đã trở thành một phần trong danh sách mua sắm của không ít người. Nếu nói
Đọc tiếp →
Cà phê espresso chắc chắn ngon, nhưng không phải gia đình nào cũng có tiền và không gian để sở hữu một chiếc máy pha cà phê espresso. Vì vậy, nhiều bạn hơn là có bình Moka ở nhà, bình Moka tiện lợi và nhanh chóng, chỉ cần cho nước nóng và bột cà phê vào, sau đó đặt lên thiết bị gia nhiệt và chờ uống cà phê. Nhưng,
Đọc tiếp →
Khi cà phê tại nhà ngày càng phổ biến, Moka pot nhờ vào thiết kế đẹp mắt, giá cả phải chăng, thao tác đơn giản đã nhanh chóng trở thành "chiếc ấm đầu tiên" của những người mới bắt đầu yêu thích cà phê. Nếu bạn cũng vừa sở hữu một chiếc Moka pot mà chưa biết nên kết hợp với loại hạt cà phê nào, bài viết này nhất định phải lưu lại! Nguyên lý hoạt động của Moka pot
Đọc tiếp →
"Cháy! Cháy! Cháy! Cháy! Đắng! Đắng! Đắng! Đắng!" Thường có bạn bè phản ánh rằng cà phê họ pha bằng ấm Moka uống vào không cháy thì đắng, hoàn toàn không đạt được trạng thái thơm nồng đậm đà, vị cân bằng dịu nhẹ. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee dự định chia sẻ về nguyên nhân dẫn đến vị cháy đắng, cũng như chúng ta nên
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, vì phương thức pha chế của bình Moka giống với máy pha cà phê espresso, đều là kiểu pha có áp suất, nên nó luôn được mọi người coi là phiên bản thay thế giá rẻ của máy pha cà phê espresso. Và chính vì phương thức pha chế giống nhau, nên cà phê pha bằng bình Moka có nồng độ cao hơn, cùng lớp crema màu vàng óng. Điều này không khỏi khiến người ta liên tưởng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
